Día de la Gastronomía Chilena en Egipto
9 de septiembre de 2026
La Embajada de Chile en Egipto y la oficina de ProChile en Marruecos organizaron en el Cairo el Día de la Gastronomía Chilena en Egipto, actividad para promover la oferta exportable chilena y generar nuevos contactos con importadores y empresarios locales.
En la instancia, el embajador de Chile en Egipto, Víctor Abujatum, destacó la importancia de este tipo de encuentros para fortalecer las relaciones comerciales entre Chile y Egipto, así como la calidad y diversidad de la oferta de productos del mar, frutas y otros alimentos de Chile, presentes hoy en mercados de distintas regiones del mundo.
Por parte de las autoridades egipcias intervino la directora administrativa de Europa y América Latina del Ministerio de Comercio e Industria, Sally Saleh, quien relevó la posición de Egipto como puerta de entrada hacia otros mercados africanos y las oportunidades que ofrece la complementariedad estacional entre las producciones de ambos países.
El representante de ProChile en el norte de África, Said Bahajin, realizó una presentación sobre la oferta exportable chilena, especialmente en productos del mar y frutos secos. Asimismo, explicó el trabajo que desarrolla la organización en el apoyo a las empresas nacionales y abordó las oportunidades que presenta actualmente el mercado egipcio.
También intervino el sales director M.E.A. de la empresa chilena AquaChile, Amer Zahreddine, y se proyectó un video del director de marketing para Asia, Europa y Medio Oriente de Frutas de Chile, Charif Christian Carvajal, quienes expusieron sobre la oferta exportable de Chile en sus áreas, así como de las oportunidades que observa en la región.
Las presentaciones dieron paso a una fluida conversación con los empresarios egipcios participantes, principalmente de los sectores de productos del mar y frutas.
Al término de la actividad, los participantes compartieron un almuerzo preparado especialmente para la ocasión, en el que el salmón chileno tuvo un lugar central. Este fue presentado como tartar de salmón en la entrada y, posteriormente, a la plancha como plato principal, permitiendo a los asistentes conocer directamente la calidad de uno de nuestros principales productos de exportación.
