Consulado invita a una nueva edición de Bariloche a la Carta
29 de septiembre de 2026
Bariloche recibirá una destacada delegación culinaria y turística del sur de nuestro país a partir del próximo lunes 5 de octubre de 2026, cuando el Centro Cívico se vista de fiesta para una nueva entrega de Bariloche a la Carta (BALC).
Al igual que el alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt, el consulado ha sido invitado especialmente por la organización del evento para formar parte activa de este festival gastronómico anual.
El encuentro contará con una fuerte presencia institucional y turística a través de los stands de la Municipalidad de Puerto Montt y del Servicio Nacional de Turismo (SERNATUR) de la Región de Los Ríos, espacios dedicados a la promoción de los atractivos del sur de Chile, del mismo modo que del salmón chileno.
Las siguientes clases de cocina en vivo -libres y gratuitas- se realizarán en el escenario principal del Centro Cívico:
- Viernes 9 de octubre (14:00 h): Presentación de la chef Soledad Vilches (de Puerto Montt).
- Sábado 10 de octubre (14:00 h): Clase a cargo del chef Pablo Adue Oyarzún (de San Juan de la Costa).
- Domingo 11 de octubre (16:30 h): Demostración especial de la Cocina de la Región de Los Ríos (chef por definir).
También habrá cenas en restaurantes, donde estarán cocinando los chefs Hugo Muñoz Toledo (de Puerto Montt) y Pablo Adué Oyarzún (de San Juan de la Costa), para lo cual le sugerimos revisar la web oficial del evento (https://barilochealacarta.com/) y sus canales de comunicación digital (https://www.instagram.com/barilochealacarta/).
Bariloche a la Carta es una oportunidad imperdible para degustar nuestra riqueza culinaria y compartir un espacio de integración cultural y turística entre las Regiones de Los Lagos y Los Ríos con San Carlos de Bariloche.
